海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 新宿店

◎◎ 뷔페 메뉴 일례 ◎◎

■ "이키 노 접시"이세 새우 포아그라 캐비어 (1 인 / 1 접시)

・이세 새우의 천수라

~포아그라 향기 크림과 캐비어의 반짝임~

■「이노노 접시」후카힐레 트뤼플(1인/1접시)

・최고 상어 지느러미의 조림

~ 향기로운 트뤼플의 여운 ~

■게

· 타라바 게 · 책 즈와이 게 · 가시 게 · 홍주 게

■해물 하마구이

· 전복 · 붉은 새우 · 껍질이있는 돛대 · 껍질이있는 굴

■ 불고기

<와규> 갈비·미스지·로스·모모·사로인·삼각·리브·소탕<아이즈마>·하츠·어깨 로스<돼지> 요네자와 포크·돼지 토로<히나이 지닭>닭 허벅지·닭 무네<호르몬>·마티요우·하치노스<야채>피망·에링기·표고버섯·상추et

■철판구이

· 검은 털 일본소 포아그라 포장 · 마늘 슈림프 · 가리비 히조 · 굴 아스파라 버터 etc

■에도마에 스시

· 책 참치 붉은 몸 · 연어 · 한 브리 캐비어 포함 · 가리비 · 조림 · 오징어 · 장어 상자 초밥 etc

■손으로 감는 초밥

· 네기 토로 감기 · 운탄 감기 · 명태자 감기 · 토로 타쿠 감기 · 이쿠라 감기 etc

■ 생선회

・참치 아카미

■천수라

・새우천・공자천・키스천・오징어천・ 표고버섯

■중화요리

· 베이징 오리 · 전복 XO 간장 · 해물이 들어간 마파 두부 · 팔보채 · 새우 칠리 소스 · 새우 마요네즈 · 흑초 식초 돼지 · 쇠고기 굴 · 새우 소매

■ 튀김

· 새우 튀김 · 게 손톱 튀김 · 참치 멘치 · 봄 권 etc

■ 생햄 & 치즈

・스페인산 하몬 세라노 ・모츠 알레라 치즈 etc

■ 일품

· 참치 타르타르 · 해물 카르 파치 오 · 구운 비프

■ 샐러드

· 써니 양상추 · 오니슬라 · 아기 잎 · 미니 토마토 · 로스트 치킨 etc

■ 식사

· 상어 지느러미 · · 게 된장국 · 소 줄지 카레 · 메밀 etc

■가을의 미각 페어(~11/30까지)

<스시・회> 브리<철판 요리>굴의 버터 간장 구이<튀김>마이버섯의 튀김<전채>홈메이드 훈제 모듬·굴의 오이 루 절임 · 돛대의 오일 절임 <튀김> · 튀김은 살구 <중화> · 오징어의 사천풍 매운 매운 맛 · 뼈 빼기 갈비의 마늘 간장 볶음 etc

■ 단맛

· 홋카이도 프로 마주 · 쇼트 케이크 · 가토 쇼콜라 · 멜론 · 파인애플 · 오렌지 · 하겐 다츠 (스트로베리 / 바닐라 / 쿠키 크림) · 참깨 만두 etc