海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 新宿店

◎◎ 自助餐菜单示例 ◎◎

■夏季美食节（至8月31日）

<螃蟹> 整只花崎蟹、整只游泳蟹、整只巨型雪蟹、炙烤生雪蟹钳 <寿司> 蟹壳寿司、鱼子酱河豚、炙烤红虾 <铁板烧> 黄油烤鱿鱼、苦瓜什锦 <开胃菜> 卡普雷塞沙拉、甜虾长加 <天妇罗> 海葵天妇罗、生雪蟹天妇罗 <中式菜肴> 鲍鱼蘑菇炒、绍兴酒腌虾、蒜蓉和牛炒 <甜点> 苹果奶黄卷等

■螃蟹

・红王蟹・雪蟹・棘蟹・红雪蟹

■ 海滩烧烤海鲜

鲍鱼、红虾、带壳扇贝、带壳牡蛎、涡螺、蛤蜊、海螺

烤肉

<和牛> - 排骨、三筋、腰肉、大腿肉、西冷肉、三角肉、肋排、牛舌 <会津马> - 心、肩胛腰肉 <猪肉> - 米泽猪肉、猪腩肉 <雏内鸡> - 鸡腿肉、鸡胸肉 <内脏> - 丸子、八之须 <蔬菜> - 甜椒、杏鲍菇、香菇、三粳等

■ 铁板烧

・鹅肝裹日本黑毛牛肉 ・蒜蓉虾 ・蒜香扇贝 ・芦笋黄油牡蛎 ・蟹肉抓饭等

■ 江户前寿司

蓝鳍金枪鱼瘦肉、鲑鱼、冬季黄尾鱼配鱼子酱、扇贝、煮康吉鳗、虾、鸡蛋、鱿鱼、鳗鱼盒寿司

■ 手工卷寿司

・金枪鱼海胆卷 ・辣鳕鱼籽卷 ・金枪鱼海金枪鱼卷 ・海胆卷 ・鲑鱼籽卷等

■构建

・瘦金枪鱼、肥金枪鱼、鲑鱼、冬季黄尾鱼、甜虾、红虾、太平洋章鱼、扇贝

■天妇罗

・虾天妇罗、康吉鳗天妇罗、鳕鱼天妇罗、鱿鱼天妇罗、香菇、茄子、南瓜等。

■中国菜

北京烤鸭、XO酱鲍鱼、海鲜麻婆豆腐、八宝炒菜、辣子虾、蛋黄酱虾、黑醋咕咾肉、蚝油牛肉、虾烧卖、小笼包、鱼翅汤等等……

■油炸食品

・炸虾、炸蟹钳、金枪鱼碎、春卷等。

■精湛的文章

西班牙塞拉诺火腿、卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪、海鲜薄片、芥末金枪鱼牛油果、烤牛肉、糖醋海蜇、四川鸡、红烧肉、羊排骨等。

■沙拉

・阳光生菜、洋葱沙拉、嫩叶生菜、樱桃番茄、烤鸡等。

一顿饭

鱼翅拉面、蟹肉味噌汤、牛筋咖喱等等。

■甜头

・马斯卡彭奶酪、北海道奶酪、酥饼、巧克力蛋糕、哈密瓜、菠萝、橙子、哈根达斯（草莓/香草/曲奇奶油）、草莓冰糕、芝麻饺子等。