海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 新宿店

◎◎ 自助餐菜单示例 ◎◎

■螃蟹

帝王蟹、雪蟹、棘蟹、红雪蟹

■海滩烧烤海鲜

鲍鱼、红虾、带壳扇贝、带壳牡蛎、涡螺、蛤蜊和海螺。

烤肉

<和牛> - 排骨、三筋、腰肉、大腿肉、西冷肉、三角肉、肋排、牛舌 <会津马> - 心、肩胛腰肉 <猪肉> - 米泽猪肉、猪腩肉 <雏内鸡> - 鸡腿肉、鸡胸肉 <内脏> - 丸子、八之须 <蔬菜> - 甜椒、杏鲍菇、香菇、三粳等

■ 铁板烧

和牛裹鹅肝、蒜蓉虾、蒜香扇贝、芦笋黄油牡蛎、蟹肉饭等。

■ 江户前寿司

蓝鳍金枪鱼瘦肉、鲑鱼、冬季黄尾鱼配鱼子酱、扇贝、煮康吉鳗、虾、鸡蛋、鱿鱼、鳗鱼盒寿司

■ 手工卷寿司

葱金枪鱼卷、海胆卷、明太子卷、金枪鱼腩卷、鳗鱼蛋卷、鲑鱼籽卷等等。

■构建

金枪鱼（瘦肉）、金枪鱼（肥肉）、鲑鱼、黄尾鱼、甜虾、红虾、章鱼、扇贝

■ 天妇罗

天妇罗虾、天妇罗鳗、天妇罗沙丁鱼、天妇罗鱿鱼、香菇、茄子、南瓜等等……

■中国菜

北京烤鸭、XO酱鲍鱼、海鲜麻婆豆腐、八宝炒菜、辣子虾、蛋黄酱虾、黑醋咕咾肉、蚝油牛肉、虾烧卖、小笼包、鱼翅汤等等……

■油炸食品

・炸虾、炸蟹钳、金枪鱼肉饼、春卷等等……

■精湛的文章

西班牙塞拉诺火腿、卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪、海鲜薄片、芥末金枪鱼牛油果、烤牛肉、糖醋海蜇、四川鸡、红烧肉、羊排骨等。

■沙拉

阳光生菜、洋葱片、嫩叶蔬菜、樱桃番茄、烤鸡等。

一顿饭

鱼翅拉面、蟹肉味噌汤、牛筋咖喱等等。

■秋季美食节（至11月30日）

<寿司/刺身> 黄尾鱼、松茸 <铁板烧> 黄油酱油烤牡蛎 <天妇罗> 南瓜天妇罗、松茸天妇罗、舞茸天妇罗、丝鳍鲷天妇罗 <开胃菜> 自制熏肉拼盘、油浸腌牡蛎、油浸腌扇贝 <油炸食品> 炸银杏 <中餐> 川味麻辣鱿鱼、蒜蓉酱油炒牛小排

■甜头

马斯卡彭奶酪、北海道奶酪、酥饼、巧克力蛋糕、哈密瓜、菠萝、橙子、哈根达斯（草莓/香草/曲奇奶油）、草莓雪葩、芝麻饺子等。