海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 新宿店

自助餐厅，设有 342 个座位

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*所有餐点均以自助餐形式供应。不提供点菜服务。※菜单就是一个例子。根据到货状态和季节，部分内容可能会发生变化。日式与西式风格融为一体的高品质空间，为您的宝贵时光营造完美的环境。

帝王蟹

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帝王蟹的腿又大又粗，吃起来非常过瘾！肉质紧实，可以享受到弹牙的口感。

雪蟹

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主料雪蟹经过精挑细选，个头大、肉质鲜美。

刺雪蟹

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稀有的沱盖蟹，其口感比雪蟹更加细腻，蟹味在口中扩散得更加开阔。

红雪蟹

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红雪蟹的特点是肉质多汁、香味浓郁。

鲍鱼

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带壳扇贝

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带壳牡蛎

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头巾壳

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龙虾

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红虾

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蚌

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蛤

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寿司厨师在现场厨房制作的精致寿司

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江户前寿司是由技艺精湛的工匠制作的。我们的现场厨房将“新鲜制作的寿司”直接从柜台送达！用五种感官享受最优质的寿司，欣赏美景，品尝美味。

江户前寿司

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・红鲔鱼・鲑鱼・冬鰤魚配魚子酱・扇贝・焖星鳗・白灼虾・鸡蛋・鱿鱼

手卷寿司

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・葱卷、海胆卷、纳豆卷、明太子卷、金枪鱼卷、鳗鱼丸、鲑鱼子卷

鳗鱼盒寿司

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金枪鱼

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刺身 [1]

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・红鲔鱼、太平洋章鱼、甜虾、红虾

刺身 [2]

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・鲑鱼、黄尾鱼、扇贝

<各种> 和牛

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・和牛肋骨・和牛上腰肉・和牛大腿肉・和牛三角肉・和牛肋骨馅・和牛辣椒

和牛沙朗

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和牛牛肉

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牛舌

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<各种>马肉

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・会津马心 ・会津马肩腰 ・会津马肚

<各种> 比内地鸡

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・Hinaichiri 鸡大腿 ・Hinaichiri 鸡胸肉

<各种>激素

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・Marucho、斑马蝶、蜂巢

<各种> 猪肉

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・米泽猪 ・五花肉

<各种>蔬菜

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・洋葱、青椒、杏鲍菇、香菇

<各种>其他

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带骨香肠，紫苏叶，生菜

北京烤鸭

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我们在现场厨房供应北京烤鸭，皮脆香喷喷，肉嫩多汁！

各式各样的中式菜肴

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・鲍鱼XO酱・香辣炸虾・八宝饭・辣酱虾・芦笋炒虾・蛋黄酱虾・黑醋咕噜肉・炒麦菜・牛肉牡蛎・肉烧卖・虾烧卖・小笼包・鲨鱼鱼翅汤・芝麻饺子

<各种> 天妇罗

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<海鲜> 炸虾、炸星鳗、炸鳕鱼、炸红鱿鱼 /<蔬菜> 香菇、舞茸、洋葱、茄子、南瓜、牛蒡

<各种> 油炸食品

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・炸虾・炸牡蛎・炸蟹钳・金枪鱼碎・春卷

西班牙火腿塞拉诺

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我们将在您面前切片西班牙塞拉诺火腿，并在现场厨房为您奉上。抹在瓜上吃也很美味。

<各种> 奶酪

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・卡芒贝尔马苏里拉奶酪

各类专业

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・金枪鱼塔塔・海鲜薄片・金枪鱼牛油果芥末・烤牛肉・泡菜・皮蛋・糖醋水母・香辣水母・流口水鸡・卤肉・馒头・蛋挞・羊排骨・酥脆烤鸡

<各种>沙拉

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・生菜、生菜、洋葱沙拉、淡菜、嫩叶菜、小番茄、黄瓜、玉米、金枪鱼、烤鸡

各类餐食

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・鱼翅拉面 ・白米饭（新之助） ・蟹肉味噌汤 ・牛筋咖喱 ・荞麦面

各种甜点

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<每日 6 种蛋糕> ・Ananaspomme ・马斯卡朋 ・北海道奶酪 ・杜卡菲拉 ・奶油脆饼 ・巧克力蛋糕 / <水果> ・黄金奇异果 ・荔枝 ・哈密瓜 ・菠萝 ・橙子（Aika） / <冰淇淋> ・杏仁巧克力・泡芙冰淇淋 ・草莓冰糕