海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 新宿店

自助餐廳，設有 342 個座位

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*所有餐點均為自助餐形式。不提供單點服務。※菜單就是一個例子。根據到貨狀態和季節，部分內容可能會有所變動。日式與西式風格融為一體的高品質空間，為您的寶貴時光創造完美的環境。

【秋季時令菜單】

<自助餐>

您可以在自助餐上享用每年只有這個時候才能享用的各種精選菜餚。< 上海蟹 <海鮮>、雪蟹壽司、鰹魚刺身 <和牛>、黑毛和牛西冷牛排壽司 <特色菜>、香草麵包屑烤鮭魚、炸銀杏、香辣蔬菜醬炸茄子、牛舌燉菜、松茸茶碗蒸 <中式秋菜>、四川甜辣醬油蓮葵茄子、黑椒藕

帝王蟹

<自助餐>

帝王蟹的蟹腳又粗又大，吃起來非常過癮！蟹肉緊實，彈牙的口感令人回味無窮。

雪蟹

<自助餐>

主料雪蟹經過精心挑選，個頭大、肉質緊實，口感極佳。

棘蟹

<自助餐>

極為稀有的「黃金帝王蟹」個頭巨大，吃起來非常過癮！千萬別錯過這次機會，品嚐一下鮮嫩多汁的井原蟹！

紅雪蟹

<自助餐>

紅雪蟹的特色是肉質多汁、味道濃鬱。

鮑魚

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附殼扇貝

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帶殼牡蠣

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頭巾殼

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紅蝦

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蚌

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蛤

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壽司廚師在現場廚房製作的精緻壽司

<自助餐>

江戶前壽司是由技藝精湛的工匠精心製作的。現場製作的壽司，從櫃檯直接送達“新鮮美味”！請盡情享受視覺、味覺、味蕾，用五感感受「絕品壽司」的魅力。

江戶前壽司

<自助餐>

・紅鮪魚、鮭魚、冷鰤魚佐魚子醬、扇貝、燉星鰻、煮蝦、蛋、魷魚

手捲壽司

<自助餐>

・鮪魚捲、海膽捲、納豆捲、明太子捲、肥鮪魚捲、鰻魚捲、鮭魚子卷

鰻魚盒壽司

<自助餐>

鮪魚

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刺身 [1]

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・瘦鮪魚、章魚、甜蝦、紅蝦

刺身 [2]

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・鮭魚 ・冬鰤魚 ・扇貝

<各種> 和牛

自助餐

您還可以品嚐到受歡迎的烤牛肉，例如和牛肋骨和和牛裡肌。・和牛排骨、和牛上腰肉、和牛大腿肉、和牛三角肉、和牛肋骨蓋、和牛辣椒

和牛沙朗

自助餐

和牛牛肉

自助餐

牛舌

自助餐

<各種>馬肉

自助餐

・會津馬心 ・會津馬肩腰肉 ・會津馬肚

<各種>比內雞

自助餐

・日內一雞腿肉 ・日內一雞胸肉

<各種>激素

自助餐

・Marucho、斑馬蝶、蜂巢

<各種> 豬肉

自助餐

・米澤豬 ・五花肉

<各種>蔬菜

自助餐

・洋蔥 ・青椒 ・刺山柑 ・香菇

<各種> 其他

自助餐

帶骨香腸、紫蘇葉、生菜

北京烤鴨

自助餐

我們在現場廚房供應皮脆肉香、肉質鮮嫩多汁的北京烤鴨！

各種中國菜

自助餐

・鮑魚XO醬・辣炒蝦・八寶菜・辣醬蝦・蘆筍炒蝦・蛋黃醬蝦・黑醋咕咾肉・油燜大麥・牛肉蠔・肉燒賣・蝦燒賣・小湯包・芝麻魚籠小肉包

<各種> 天婦羅

自助餐

以時令食材製作的天婦羅，其特色是口感輕盈、味道細緻。我們為您提供新鮮炸製的酥脆天婦羅。<海鮮> ・炸蝦天婦羅、星鰻天婦羅、鱈魚天婦羅、紅魷魚天婦羅 / <蔬菜> ・香菇、舞茸、洋蔥、茄子、南瓜、牛蒡

<各種>油炸食品

自助餐

・炸蝦・炸牡蠣・炸蟹鉗・鮪魚碎・春捲

西班牙火腿塞拉諾

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我們將在您面前切片西班牙塞拉諾火腿，並在現場廚房為您奉上。抹在瓜上吃也很美味。

<各種> 乳酪

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・卡芒貝爾馬蘇里拉乳酪

各類專業

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・鮪魚塔塔・海鮮薄片・鮪魚酪梨芥末・烤牛肉・泡菜・皮蛋・糖醋水母・香辣水母・流口水雞・鹵肉・饅頭・蛋撻・羊愻酥脆烤雞

各種沙拉

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・生菜、生菜、洋蔥沙拉、淡菜、嫩葉菜、小番茄、小黃瓜、玉米、鮪魚、烤雞

各類餐食

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・魚翅拉麵 ・白米飯（新之助） ・蟹肉味噌湯 ・牛筋咖哩 ・蕎麥麵

各種甜點

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<每日6 種蛋糕> 鳳梨波姆、馬斯卡朋、北海道起司、杜卡菲拉、奶油脆餅、巧克力蛋糕/ <水果> 黃金奇異果、荔枝、哈密瓜、鳳梨、柳橙（愛卡）/ <冰淇淋> 杏仁巧克力、泡芙冰淇淋, 草莓冰淇淋